Янним из сухого перца — секретный ингредиент для вкусного блюда

Янгын – это традиционный кавказский специй, полученный из сушеного перца. Он обладает острым и ароматным вкусом, который делает блюда насыщенными и непревзойденными. Янгын из сухого перца можно использовать в приготовлении множества блюд — от соусов и маринадов до супов и мясных блюд.

Главная сложность приготовления янгына заключается в том, чтобы сохранить все полезные свойства и вкус перца. Поэтому важно выбрать правильный сорт перца и следовать рецепту приготовления. В домашних условиях эту специю можно приготовить достаточно просто, получив при этом свежий и натуральный продукт без добавок и консервантов.

Для приготовления янгына из сухого перца вам понадобится сушеный острый перец, который нужно будет сначала очистить от семян и стеблей. Затем перец следует измельчить и поместить в мельницу или кофемолку. Получившийся порошок можно использовать сразу или хранить в непрозрачной таре в прохладном месте.

Помните, что янгын – достаточно острый специя, поэтому при использовании его в блюдах рекомендуется быть аккуратным и добавлять его постепенно, чтобы не переборщить с острой ноткой.

Приготовление янни из сухого перца

Ингредиенты:

• 500 г куриного мяса

• 1 большая луковица

• 3-4 зубчика чеснока

• 2 столовые ложки растительного масла

• 2 столовые ложки сушеного перца

• Соль и специи по вкусу

Шаги приготовления:

1. Подготовьте ингредиенты. Мясо нарежьте кубиками или полосками, лук мелко нарежьте, а чеснок измельчите.

2. Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.

3. Добавьте к луку чеснок и обжарьте его вместе еще около 1 минуты.

4. Добавьте в сковороду с луком и чесноком сушеный перец и обжарьте все вместе, помешивая, около 2-3 минут.

5. Добавьте в сковороду мясо, посолите и посыпьте специями по вкусу. Обжаривайте мясо до готовности (около 10-15 минут).

6. Подавайте янни горячим, можно с гарниром из риса или овощами.

Приятного аппетита!

Уникальный рецепт суперострого блюда

Хотите попробовать что-то по настоящему острое и необычное? Мы предлагаем вам уникальный рецепт суперострого блюда, которое запомнится вам надолго!

Ингредиенты:

  • 500 грамм курицы
  • 2 столовые ложки измельченного сухого перца Янни
  • 1 столовая ложка соевого соуса
  • 2 столовых ложки растительного масла
  • 1 луковица
  • 3 зубчика чеснока
  • Соль по вкусу

Приготовление:

  1. Курицу нарежьте небольшими кусочками.
  2. В большой миске смешайте сухой перец Янни и соевый соус.
  3. Добавьте растительное масло и перемешайте все ингредиенты.
  4. Луковицу и чеснок очистите и нарежьте мелко.
  5. Добавьте лук и чеснок в миску с курицей и острым соусом. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись соусом.
  6. Оставьте курицу мариноваться в холодильнике как минимум на 1 час.
  7. Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте курицу со всеми ингредиентами до готовности.
  8. Попробуйте блюдо и, если необходимо, добавьте соль по вкусу.

Готовое блюдо подавайте горячим с рисом или пастой. Насладитесь взрывом остроты и яркими вкусовыми нотками в этом уникальном рецепте!

Оцените статью